Incalziti cuptorul la 190C.
Rosiile se spala si taiem un capac.
Cu o lingurita curatam miezul rosiei, lasand insa partea carnoasa.
Curatati si taiati marunt usturoiul.
Tocati marunt patrunjelul verde.
Puneti painea prajita intr-un robot de bucatarie si amestecati aproximativ 30 secunde, pana devine un pesmet fin.
Adaugati apoi usturoiul si patrunjelul, asezonati cu sare si piper si mai amestecati inca 10 secunde.
Asezonati interiorul rosiei cu sare si piper si puneti cu o lingura umplutura, avand grija sa nu presati prea tare.
Picurati 1 lingura de ulei deasupra rosiilor, presarati-le cu parmezan ras si puneti-le intr-o tava unsa cu putin ulei.
Dati tava la cuptor pentru 15 minute.