Ciorba de pui

Pasul 1

Se spala bine bucatile de pui si se pun la fiert cu putina vegeta si 2 foi de dafin.
Se curata de spuma si cand a dat in clocot se arunca prima apa si se pune din nou carnea la fiert in apa curata.

Pasul 2

Legumele se curata si se spala, apoi telina si morcovul se dau pe razatoare, ceapa se toaca marunt si cartofii cubulete.

Pasul 3

Cand incepe sa fiarba apa se pun si legumele in oala.

Pasul 4

Cand au fiert cartofii se adauga si sosul de rosii si fideaua, se mai lasa putin sa fiarba, iar spre final se adauga si borsul.
Se lasa sa dea un clocot si se stinge focul.

Pasul 5

Se presara putin patrunjel verde tocat marunt si se serveste calda.

Pofta buna!