urmareste-ne pe
Biftec tartar
Ingrediente
- 600 gr file de vita
- 3 oua
- 50 gr castraveti cornison
- 50 gr capere
- 50 gr bulbi ceapa verde
- 1 lingura patrunjel verde tocat marunt
- 25 gr ketchup
- 10 gr mustar
- 7 picaturi sos tabasco
- 1 1/2 lingurita sos worcestershire
- 1 lingurita zeama lamaie
- piper
- sare
- Timp de preparare15 minute
- ComplexitateRedusa
- Portii4
Preparare BIFTEC TARTAR
Pasul 1
Tocati marunt caperele, castravetii, bulbii de ceapa verde si patrunjelul verde.
Taiati carnea in cuburi mici.
Separati galbenusurile de albusuri.
Pasul 2
Puneti toate ingredientele intr-un vas mare.
Pasul 3
Asezonati cu sare si piper si amestecati bine.
Pasul 4
Pentru a avea forma tipica, rotunda, puneti compozitia intr-un vas rotund umezit cu apa si rasturnati pe platou.
Presarati deasupra putin mustar, arpagic tocat marunt si sare de mare.
Serviti pe paine prajita.
Daca nu va place totusi carnea cruda, puteti forma burgeri, pe care sa ii prajiti putin pe grill.
Pofta buna!
.jpg)
Urmareste-ne pe facebook
Cauta o reteta
Tag-uri
mancare rapida
mancare simpla
carne tocata
carne tocata vita
mancare
carne de vita
vitel
file vita
castraveti cornison
capere
ceapa verde
patrunjel verde
ketchup
mustar
sos tabasco
sos worchestershire
zeama lamaie
carne cruda
file de vita
oua
castraveti
capere
ceapa verde
patrunjel verde
ketchup
mustar
sos tabasco
sos worcestershire
zeama lamaie
piper
sare